เมนูอาหาร ต้มน้ำปลา

1. ไก่ต้มน้ำปลา

      เปิดกันด้วยเมนูไก่ต้มน้ำปลา สูตรนี้จับไก่ไปต้มกับรากผักชี ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดเพื่อดับคาว เติมน้ำปลากับซอสปรุงรส เพิ่มสีสันด้วยซีอิ๊วดำ มาพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มไก่ต้มน้ำปลา

 

2. ซี่โครงหมูต้มน้ำปลา

   

          เมนูไก่ต้มน้ำปลาทำบ่อยแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำเมนูซี่โครงหมูต้มน้ำปลาสักครั้ง สูตรนี้ใส่เครื่องสมุนไพรเพิ่มความหอม ปรุงรสด้วยพริกไทยกับน้ำตาลมะพร้าว
 

3. ไก่ต้มน้ำปลาหม้อหุงข้าว

         

           เอาใจเด็กหอกันด้วยเมนูไก่ต้มน้ำปลาหม้อหุงข้าว จับเครื่องสมุนไพรห่อผ้าขาวบางแล้วลงต้มกับน้ำในหม้อหุงข้าว ปรุงรสด้วยน้ำปลา ต้มจนไก่นุ่มตามชอบเลยค่ะ
 

4. วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา

           เมนูไก่ต้มน้ำปลากินเป็นเมนูกับแกล้มก็เข้าท่า จับไก่ไปลวกจนหนังตึงแล้วค่อยเอาไปต้มกับน้ำซุป เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแบบโบราณหอมกระเทียม
 

5. เห็ดต้มน้ำปลา

        

             ใครเบื่อไก่ เบื่อหมู ต้องลองทำเมนูเห็ดต้มน้ำปลาเลยค่ะ สูตรนี้ใส่เห็ดสารพัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา แต่งหน้าด้วยพริกสดและหอมแดง